来自 渔业经济 2020-02-13 19:16 的文章
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初试牛刀进军高端甲鱼市场,上海海鲜一条街不复存在

中国水产频道报道,从2013年下半年以来,甲鱼行情开始一路走低。虽然2014年开始浙江对温棚逐步拆除,甲鱼整体产量下降,由于消费端快速紧缩,造成全行业持续亏损。今年7月初,很多甲鱼养殖户无奈以吐血价格出售,温室规格鳖甚至跌破8.5元/斤。 为了给广大甲鱼养殖户解决“养鱼难、卖鱼更难”的问题,宁波天邦股份有限公司从单一的甲鱼全熟化料的销售服务转向三专深耕+三端协同的事业合作模式,帮助更多的甲鱼养殖户升级转型。天邦股份旗下拾分味道集团初试牛刀与天邦全熟化甲鱼料养殖户合作,从甲鱼传统养殖产业向高端食品服务生态链转变,从为农贸市场、甲鱼贩子养大通货向服务高端群体转型,彻底摆脱甲鱼低迷行情!

7月25日上午,天邦股份拾分味道集团携手浙江甲鱼养殖大户在宁波余姚成功举办了甲鱼品牌营销模式筹备工作会议。会议由天邦股份副总裁、饲料事业部总裁苏礼荣先生主持,天邦股份副总裁、拾分味道总裁白勇先生一行与浙江省甲鱼养殖大户孙卫强、潘永红、胡爱林等人展开交流。 会上,白勇介绍了高品质甲鱼品牌营销模式。养殖户养出的高品质甲鱼进行包装后,送往沃尔玛等大型商超及拾分味道专卖店进行售卖,主要针对中高消费人群,打通高端消费流通渠道,可追溯的生态安全三端协同模式!

白勇就如何推动全熟化料甲鱼进入高端领域对养殖户提出了具体要求,指出必须统一完成无公害及绿色认证,打造高端绿色的生态甲鱼品牌。同时白勇要求在产品包装上加入养殖户本人的照片及二维码,让消费者可以追根溯源,吃的放心。拾分味道计划中秋节推出甲鱼系列产品。会上,养殖户积极响应,达成初步合作意向。 最后,苏礼荣代表饲料事业部表示,会后将协助甲鱼养殖户快马加鞭推进甲鱼全新营销模式,解决绿色、无公害甲鱼的销售问题,走出养鳖难、卖鳖更难的困境。此次会议为甲鱼品牌营销提供全新的思路,将高品质、健康的甲鱼送入有需求的消费者的餐桌上,希望更多的甲鱼养殖者参与进来完成这项事业,打造一条全新的生产——销售供应链。 : 甲鱼 浙江 消费 产量 水产养殖
中国水产频道报道,铜川路,这个上海曾经的海鲜地标,今年10月31日就要和大家说再见了。海鲜一条街不复存在,这条街上的2324家商户又将去到哪里呢?记者获悉,目前已有七成商户已经签约,10月底将分流至全市各大水产市场。 固川路101号地块6月30号已经率先停止营业,40个经营摊位、72家经营户成为了铜川路市场被清退的第一批商家,市场内的31个冷库也同时关闭。原先车来人往的市场如今已经是大门紧锁,冷冷清清。一家从事食品加工直销的租赁户胡先生告诉记者,他们2年前才刚刚入驻这里,当初门面装修就花了30多万,这次市场关闭可以说损失不小。“现在还没有新的去向,全市的几个大的水产市场都去看过了,还在比较中。生意肯定还会继续做下去的,慢慢来吧。” 与之相比,铜川路市场依旧是车水马龙,生意似乎并没有因为市场即将关闭而受到太多影响。不少商户说,现在距离关闭还有两个半月,这最后三个月市场免去了大家的租金,因此租赁户都是一边在这里做着生意,一边寻找新的去处。 从铜川路开张起就在这里做海鲜批发生意的谭老板告诉记者,他在江杨北路市场已经找好了铺位,现在正在装修,与这里的收尾工作同步进行。十一长假过后,那边就能开张了,两边同时做,互不耽误、正常过渡。 记者了解到,铜川路水产市场的商户们未来的疏散目的地主要有江杨水产市场和凌海国际市场。 截止七月底,2324商户中已经和各大市场签约的有1649户,占到了七成。而其中90%都是在大江杨和小江阳,分别为710户和855户。此外,嘉定的嘉燕水产市场、青浦的华新市场,以及东方国际水产市场等近期也开始陆续与铜川路商户展开对接。 普陀区商务委负责人说,“这些市场总共有3400多个摊位,目前签约摊位有2478个,还剩余1000多个摊位,可以满足铜川路商户分流需求。” 为了加速推进商户分流工作,普陀区初步拟定了“3+X”的奖励政策,除了免去所有租赁户最后三个月的租金外,还将以10月31日市场最后关闭的日子为界限,凡是早一天搬离的,就多退一天租金,以此来鼓励商户们尽早从市场撤离。 : 上海 海鲜 商户 水产市场 水产养殖

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