来自 渔业经济 2020-02-13 19:16 的文章
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叫板阳澄湖,小龙虾如此疯魔必有

中国水产频道报道,记者今天从中国原产递加盟招商会暨微山湖电商美食节新闻发布会上获悉,今秋,将有5万吨正宗的微山湖大闸蟹进入市场,市民通过京东商城、中国原产递等电商渠道就可品尝正宗的微山湖大闸蟹。 微山湖电商美食节是中国原产递与微山县渔管委、微山县商务局、济宁电商商会,共同策划的县域品牌农产品“电视+电商”营销推广活动。从即日起,微山湖蟹王争霸赛、湖产品电商秒杀季、红荷湿地摄影大赛、运河文化论坛、产地自驾游等活动也将陆续开展。 此番微山湖大闸蟹批量上市,也有与阳澄湖大闸蟹一较高下的态势。新闻发布会上,相关负责人告诉记者,微山湖现有20万亩专业大闸蟹生态养殖面积,是阳澄湖的10倍。“以往市场上有很多利用微山湖大闸蟹来冒充阳澄湖大闸蟹,从今年开始,我们微山湖将推出自己的大闸蟹品牌。” 在同时举办的中国原产递招商会上,来自全省17地市的70多位商界精英,对中国原产递线下体验店的市县级代理权展开了激烈竞争,现场来自济南、青岛、烟台、潍坊、东营等地的19位代理商,取得了中国原产递线下体验店的代理经营权,现场签约额超过了150万。 : 微山湖 大闸蟹 品牌 电商 水产养殖
中国水产频道报道,一直以来,小龙虾是我心中一个难解的谜团。它那么“低贱”,传说是吃垃圾长大的,却那么有“人气”,几乎是吃货界的偶像,那么多人成群结队去吃它,当然身价也水涨船高——大饭店里动辄就卖上百元一斤,便宜的也要五六十元,我吃过的最贵的小龙虾是在江苏,好像要800元一盆。据说现在呼朋唤友去吃小龙虾,已经不是简单的聚餐,而成了时尚。而且吃了还不算,一定要在朋友圈里晒一晒,只见满桌的鲜红,看得人味蕾立马兴奋起来。 同样都是“水货”,螃蟹虽然起点比小龙虾高,一直是“水中贵族”,但似乎从来没有享受过这种网红待遇,身价也一直比较稳定。即使在菊黄蟹肥的季节,几乎没见像吃小龙虾那样成群结队去饕餮的。当然,螃蟹的名声也要好得多,基本上没有太多的“负面新闻”。 小龙虾则不同。与“红”相伴的是没完没了的风波,用“风风雨雨”来形容一点不为过。刚刚前几天,听说小龙虾又闯大祸了。杭州和绍兴,都有人因吃小龙虾住进医院,杭州的妹纸还被下达了病危通知书。“横纹肌溶征”这个名词我们特熟悉,五年前南京就发生过,而且还是群体中毒,吃了同一盆小龙虾的个个被放倒,有的甚至危及肾脏。 吃小龙虾都要吃出人命来了,但这丝毫挡不住人们奔向小龙虾的脚步啊。入夏以来朋友圈晒小龙虾跟打擂似的,你三斤我五斤他十斤——我们部门的一位淑女,在做小龙虾中毒调查报道之前,就刚刚炫耀过自己和闺蜜吃了十斤小龙虾。 小龙虾到底有什么魔力呢?其实它的身世稀松平常,有种不知道是否靠谱的说法,说它是地沟里吃泥土、腐物长大的,环境越恶劣,生长越快速,所以小龙虾天生就有不卫生、不安全的基因。 神奇之处就在于“明知山有虎,偏向虎山行”,食客们还真的离不开它。南京“洗虾粉”中毒事件发生后,风声紧过一段时间,很多龙虾店被停业整顿。我本以为这下子小龙虾挺不过去了,想不到这种特殊生物还真是“打不死的小强”,风波过后不但没从餐桌上消失,反而这几年身价和时尚指数都水涨船高。 关于舌头和性命的抉择,最有名的要数“拼死吃河豚”,如果说河豚还属于珍稀美味,能激发人铤而走险的勇气,那么“用生命吃龙虾”的驱动力是啥呢?难道真的像老外说的,“中国人抗毒性不是一般的强”吗?当然不是,不然怎么会有那么多“肌溶征”患者? 曾有人作过调查,87%以上的人爱上小龙虾是觉得它口感和色泽好,让人觉得刺激和美味。另外13%是享受聚会的感觉,呼朋唤友、啤酒辣虾,已经成为了一种街头文化,特能刷出存在感。而我总是爱往不好的地方想,隐隐约约觉得,小龙虾背后一直有一双无形的手,时不时地在加点油加点料。据说,小龙虾已经成为一个无比庞大的产业,仅2014年产量就达60万吨,啧啧,这得赚多少钱啊。而且据说全国还出现了很多“小龙虾吃货联盟”,他们吃到哪里,小龙虾就火到哪里。绍兴人吃小龙虾也是醉了,市区生意比较火爆的小龙虾店,一天最高能卖出1000多斤,巴掌那么大的店面,一天销售额高达三五万元。有人估计今年市区一个夏天能吃掉七八万斤小龙虾。 : 绍兴 小龙虾 网红 横纹肌 水货 水产养殖

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